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かんのドレッシング製造所(Carbone cafe)・・・時々長野便り・・・

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Pourqoui Carbone?

Voila d'abord j'ai explique "Pourqoui le nom de cafe,Carbone?"

Avec Carbone,au debut,c'etait pas facile de nous entendre bien.
Mais quand Takashi a visite chez Jean-francois,il m'a laisse une petite
recette pour la communication.(en fait c'etait tout simplement, NE LE
TOUCHE PAS TROP)

Apres sa visite,j'ai essaye de laisser Carbone.
Alors Carbone,il a commence de passer me voir ma chambre.
En gros,c'etait comme ca...

On a beaucoup d'attachements pour lui,il etait une partie de mon sejour
a Reims,et pour lui remercier,on a mit son nom Carbone.

Nos proprietaires de cafe,ils sont agriculteurs et vivent en style tipique
Japon ,comme autrefois. Ca nous a fait etonnes.
En plus,ils ont un chat noir qui s'appelle MII. Quelle suprise!
by carbonecafe | 2007-04-29 00:33 | Comments(0)

なにから書こう??

 まずはやっぱり店の名前がなんで”カルボンヌ”なの?っていう話しから・・
 ここから長くなりそうです・・
 
 2002年の9月末から2003年の6月初めまで、フランスのランスReimsという街で
 遊学をしていました。
 (あ、”私”の方でこのブログも一応”私”が担当です)
 ホームステイ先で飼われていた黒猫の名前がカルボンヌだったんです。
 飼い主のジャン・フランソワ(JF)は息子のシルヴァンが拾ってきた(たしか)この黒猫に
 カルボンヌcarbone=炭素
 ~炭という名前をつけてたのでした。 英語でいうカーボンですね。
 当時私は猫がどちらかというとニガテだったうえに、カルボンヌはちょっとムズカシイ子でした、(と思ってました。)
 おとなしく撫でられてるかと思えば、しばらくすると”シャー”っと爪をむいてすっごく
 恐ろしかった! 猫の気持ちをまったく知らなかったんですね、私が。
 
 年末に日本から彼が(マスター?うーん少し違和感ありです。みんなにかんちゃんて
 呼ばれてます)ランスまで訪ねてきてくれ、カルボンヌとも当然対面することになり・・

 そしたら、1人と1匹とてもおだやかに過ごしているんです。
 かんちゃんが教えてくれたことは、”むやみにさわっちゃいけないよ”ってことでした。
 ・・そんなことも知らなかった・・・
 
 その後カルボンヌから少し距離を置いたことで、逆にカルボンヌの方が私の部屋を
 訪ねてくるようになりました。
 机の足元でじっとしていたり、ひざに乗ってきたり、息抜きの相手になってくれました。
 
 猫好きで猫のことよーく知ってる方たちには笑われてしまいそうな話しですが、
 こんな風でした。
 残念なことに2003年3月の下旬、口の中に腫瘍を患って死んでしまったカルボンヌ。
 過ぎてしまえばただひたすら楽しかったランスでの日々の一部だったカルボンヌに
 感謝する思いもこめて、私たちの店の名前にしてしまったという訳です。

 黒猫つながりでおまけ話しが。
 カルボンヌ・カフェの大家さんは店から5分ほど行った場所で農家を営んでいらっしゃいます。
 今も土間で生活をしてらしてビックリ! しかも黒猫を飼ってるんですよ。
 なにかうれしい縁です。
by carbonecafe | 2007-04-29 00:09 | カフェ話し | Comments(0)

やっと ブログデビューです

 東大宮でカフェをオープンして4ヶ月半がすぎました。
 早くはじめたい、はじめたいと思いながらもなかなか踏み出せずにいましたが・・
  
 今日からつらつらと日々のことを書いていきます!
 
 それからフランスで知り合った友人たちにも読んでもらえるよう
 フランス語でもなんとか書いてみようと思います。

 
 Ca fait 4mois et demi,apres l'ouverture de Carbone cafe.
J'avais toujours envie de commencer le blog..et enfin!

Je vais essayer d'ecrire meme en francais(sans acccent,excusez-moi)
pour que vous puissiez en lire et biensur,pour mon exercice.
Ca nous fera tres plaisir de laisser vos commentaires et aussi
vos conseils a mon francais,Merci!
 
by carbonecafe | 2007-04-15 23:27 | Comments(0)